火爆了好多年的便捷面生产市场现在已经成了昨日黄花，从笔者所在这个千万人口区域而言，原本挤挤埃挨的生产商倒毙的倒毙、改行的改行！他们使用的是跟进战术，生产伊始便不曾发大财，以后更是一路走低````
跟进由来马后炮，革新最是制胜魂！所以，笔者早在三年多以前就提出了生产便捷面片的设想。面片，北方人的叫法；安徽人叫面叶；山东西南部的人叫面棋，由于其形状呈菱形旗状，“旗”又衍变为“棋”。这个设想是受了便捷面由盛而衰的启发。由于，大家不但爱吃面条，而且还爱吃面片。而且，在我儿时的印象中，能享受到面片口福的是老人、病人、婴儿和特殊的贵人，如一家之长或贵客。面片吃的是汤，讲究汤的美味，而不象面条那样是填肚皮的。这样，用便捷面的生产工艺去生产面片，便成了“便捷面片”。
便捷面片的市场优势是---
一、新品，无角逐厂家，此就叫做商品革新吧。
二、市场容量大。如运作得法，市场容量可等于或超越便捷面。
三、可开发多个花色品种。如老人专用、病人专用、婴儿专用、待客专用；如南方口味的，北方口味的，西部口味的；如各种不一样佐料口味的````
四、前期上市易开发，如资金不足或不想“冒险”，似乎无需在四大媒体上“拼广告”，只在摊位上布置些POP而已，与便捷面一起“坐等”客户上门即可。
五、由于以上因素，风险度低。
这一设想的焦点是生产技术，就是说，便捷面设施能否不需改造即可拿来就用？如不好改造，那样重新设计生产新设施又会遇到哪些问题？我的建议是，改造不会难了。确需生产设计新设施，如果工艺较困难，虽然因此要加强加入，又有个专利和“垄断”的利好，那可叫“因祸得福”了！
后来，一家便捷面厂商十分热心地接受了这个“策划”策略，但据了解因设施生产厂家索价100万元而罢手。再后来，一位在听了我的关于企业革新的讲坛后找我说，你讲的“便捷面片机”如何回事？看来，还真地是“心有灵犀一点通”````
